Durante mucho tiempo las terrazas han sido consideradas como un plus, que hacían ganar adeptos en ciertas épocas del año, sobre todo en verano; y que permitían albergar todo tipo de eventos.
Sin embargo, la nueva normalidad ha convertido a ese complemento en un preciado atributo que, en muchos casos, determina la posibilidad, o no,…
Muchos nos hacen esta pregunta ¿Es sano comer en restaurantes?
Se considera que una dieta sana, bien equilibrada y cargada de los nutrientes que el cuerpo humano necesita, no tiene, ni mucho menos que restringirse únicamente a la ingesta de verduras y frutas. La clave está en comer de todo.
Los restaurantes generalmente servimos platos elaborados, complejos,…
Te encanta la carne, eso seguro. Si no, no estarías leyendo este texto. La duda comienza cuando pides la carne que más te gusta y el camarero te pregunta “¿Cómo desea la carne?”.
Vamos a explicar fácilmente los diferentes puntos de cocción de la carne 🙂
Punto de cocción de la carne: El proceso
La…
La base de una dieta saludable y una alimentación equilibrada es, como es bien sabido, consumir cinco raciones diarias de fruta o verdura. Y siempre es preferible elegir las de temporada. ¿En qué nos beneficia eso?
Las frutas y las verduras son un pilar básico en nuestra alimentación. Gracias a seguir el calendario de productos de temporada,…
En el artículo de hoy, vamos a profundizar más sobre un tipo muy conocido de carne, la Ternera Angus. Cuando decimos "bien conocido", en realidad damos a entender que se ha difundido ampliamente, con todos y cada uno de los menús, incluidas las hamburguesas o cualquier otra especialidad de carne elaborada con Angus Beef. Por…
Continuaremos nuestro recorrido por el fascinante mundo de las carnes de alta calidad con una tradición puramente española: carne rubia gallega. Como ya habrás adivinado, es un tipo especial de carne, originaria de Galicia. Pero vamos a averiguar más al respecto, para entender por qué la incluimos en nuestras comidas.
¿La mejor carne del mundo?
En…
El Golf Park Mallorca te ofrece todo lo que este noble deporte tiene en cuanto a atractivo y seductor. Se suele decir que, si lo pruebas, estás perdido. Pocas son las actividades deportivas que apelan a nuestro afán de autosuperación, como lo hace el golf. Y las claves, son obvias: juegas en un escenario rodeado…
Hoy vamos a continuar nuestro viaje a través del mundo de la carne de alta calidad. En Lume & Co tenemos a tu disposición una gran variedad de carne, cocinada cuidadosamente por los mejores chefs, debido a nuestra constante preocupación por la calidad y el compromiso con nuestros clientes. Por eso, hoy queremos presentar la…
La isla de Mallorca es un destino muy especial. Este lugar ofrece opciones variadas, para todo tipo de personas, con distintos perfiles. Puedes venir a Mallorca a desconectar del mundo y disfrutar de unos relajantes días de playa, puedes venir a recorrer la zona de bares y dejarte llevar por su animada vida nocturna, o…
Como sabrás, y si no, te invitamos a que lo descubras, en Lume & Co preparamos una amplia variedad de carnes cocinadas por chefs de primera. El post de hoy será sobre una de nuestras carnes favoritas: la Casina Asturiana.
Es ampliamente conocido que la carne procedente de Asturias ha creado una fama ampliamente reconocida en…
Cuando pensamos en Mallorca, es fácil visualizar bellas calas y playas de arena blanca, pero ¿sabías que cuenta con una serie de hermosos castillos que te encantará visitar?
Hoy repasaremos parte del patrimonio natural e histórico que posee la isla, a lo largo de estas cuatro torres y castillos. ¡Esperamos que disfrutes del viaje!
Castillo de Alaró
Su…