Déjame decirte, ¡su energía es contagiosa! Siempre está lleno de ideas frescas y una pasión desbordante por la gastronomía. Es exigente y responsable, lo que significa que siempre busca lo mejor de cada uno de nosotros y no se conforma con menos. Su talento para la innovación es impresionante; siempre está experimentando con nuevos sabores y técnicas, lo que mantiene nuestra cocina emocionante y en constante evolución.
Cuando no está creando platos increíbles, a Ibai le encanta viajar con su mujer. Juntos exploran nuevos destinos y, como buen vasco, siempre están en busca de la buena comida. Su amor por la gastronomía no se limita a la cocina; también disfruta descubrir nuevas culturas culinarias en sus viajes. En resumen, Ibai es un líder apasionado que combina su amor por la cocina con su deseo de explorar el mundo, ¡y estamos muy felices de tenerlo al mando de nuestra cocina!
